Professeur d'EPS, ancien entraîneur de l'équipe Festina, de Christophe Bassons et de Jérôme Chiotti, il dirige aujourd'hui AlternatiV, une cellule de recherche, d'entraînement et de communication.
1998 : Crée AlternatiV, une cellule d'entraînement, de recherche et de communication, visant à proposer une alternative au dopage, fondée sur des méthodes d'entraînement transparentes, scientifiques et interactives.
Richard Virenque (ancien coureur Festina entraîné par A. Vayer) : "Je me suis aperçu très vite qu'il n'était pas compétent et je ne lui ai pas accordé ma confiance." (Richard Virenque Plus fort qu'avant - Jean-Paul Vespini - Robert Laffont 2002)
Il a dit
"Le sport c'est atteindre ses limites, le dopage les dépasser."
A propos de la puissance développée par Lance Armstrong dans le Tour de France 1999 : "Humainement et physiologiquement, ce n'est pas possible." (Le Monde 30/101999)
A propos de Lance Armstrong : "Armstrong je ne le considère pas, pas plus qu'Indurain. Ils ne sont rien, ne valent rien. Ceux qui ont gagné le Tour pour moi s'appellent Michele Ferrari et Sabino Padilla (NDLR : professeur de physiologie et préparateur auprès de Miguel Indurain chez Banesto). Ce sont eux les champions." (La Flamme Rouge - 12/2005)
Ses propositions pour lutter contre le dopage
"Certes, l'espoir de trouver les modifications de l'expression de certains gènes est mince. Reste le contrôle longitudinal très rapproché : c'est-à-dire prises de sang et d'urine, fiche anthropométrique pour mesurer les os (pour détecter la prise d'hormone de croissance), le tout géré par un organisme indépendant."(Libération - 28/07/2006)